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Cremador (70/30)

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1000g Bohne

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  • Art.Nr.: 8003303058114
  • GTIN/EAN: 8003303058114
  • Hersteller: Passalacqua
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Vergessen Sie Kimbo – wenn’s um neapolitanische Caffè-Kunst geht, kommt man um Passalacqua definitiv nicht herum. Der Cremador stellt hierbei mit seinem Mischungsverhältnis von 70/30 den perfekten Bar-Blend dar: dicht, muskulös, von schier benebelnder Schokoladigkeit – und doch mit dem nötigen Schuss Eleganz an Bord. Restsäure? Gleich null. Keine andere Mischung von Passalacqua ist ähnlich erfolgreich. Wir meinen: zu Recht.

Tonalität: dicht, muskulös, schokoladig-verrucht; haselnussbraune Crema satt!
Besondere Kennzeichen: Nichts für schwache Nerven – ein echter süditalienischer Kracher für Siebträger oder Vollautomaten.
Röstgrad: neapolitanisch
Region: Kampanien