Wo in Italien ansonsten gern gemauert wird, zelebrieren die „Kaffeepflanzer“ Transparenz auf allen Ebenen: Sämtliche für die sortenreinen Espressi und Blends verwendeten Rohkaffees sind CSC-zertifiziert und zurückverfolgbar bis auf die Farm. Dass sie daneben auch noch außergewöhnlich schmecken, macht sie für uns zum Ausnahmetalent.

Mit dem Filter C – einem Brückenschlag aus Brasilien und Äthiopien – ist den Italienern quasi die Quadratur des Kreises gelungen: Ein absolut ausgewogener, dabei aber stets frischer und nie langweiliger Filter-Blend, der sich für so ziemlich jede Zubereitungsform anbietet. Inklusive Cold Brew. Dabei ist er sogar noch bezahlbar. Bravissimo!

Tonalität: ausgewogen
Besondere Kennzeichen: Einer der besten, noch bezahlbaren Filter-Blends, die wir kennen – zumal aus Italien.
Röstgrad: Filter
Region: Toskana