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Peru (100%, Bio/Fairtrade)

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  • Art.Nr.: 8033959090473
  • GTIN/EAN: 8033959090473
  • Hersteller: Arcaffè
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Arcaffè existiert – bitte festhalten! – seit 1895, als die Brüder Antonio und Luigi Meschini in den Kaffeehandel einstiegen. Fünf Generationen später leitet Enrico Meschini in Livorno ein Unternehmen, das sich zwar nach wie vor den Traditionen verpflichtet fühlt, aber auch beherzt neue Wege beschreitet. So ist es den Meschinis zum Beispiel wichtig, dass nahezu all ihre Kaffees die CSC-Zertifizierung besitzen und somit bis auf die Farm zurückverfolgt werden können. Direct Trade und faire Bedingungen für die Erzeuger der verwendeten Rohkaffees steht somit – ein Alleinstellungsmerkmal in Italien – klar im Fokus.

Mit dem Peru hat Arcaffè einen spannenden sortenreinen Bio-Arabica (washed) im Gepäck, der darüber hinaus noch als zertifizierter Fairtrade-Kaffee punktet. Ein Espresso voller Honig-Süße mit Anklängen an geröstete Mandeln, kultiviert auf der Alto Palomar-Kooperative.

Tonalität: süß, rund und voll; geröstete Mandel flirtet mit Kakao
Besondere Kennzeichen: Ein astreiner, fair gehandelter Bio-Espresso für die Herdkanne. Gutes Gewissen galore.
Röstgrad: römisch
Region: Toskana