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Roma (100% Arabica)

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  • Art.Nr.: 8033959090039
  • GTIN/EAN: 8033959090039
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Arcaffè existiert – bitte festhalten! – seit 1895, als die Brüder Antonio und Luigi Meschini in den Kaffeehandel einstiegen. Fünf Generationen später leitet Enrico Meschini in Livorno ein Unternehmen, das sich zwar nach wie vor den Traditionen verpflichtet fühlt, aber auch beherzt neue Wege beschreitet. So ist es den Meschinis zum Beispiel wichtig, dass nahezu all ihre Kaffees die CSC-Zertifizierung besitzen und somit bis auf die Farm zurückverfolgt werden können. Direct Trade und faire Bedingungen für die Erzeuger der verwendeten Rohkaffees steht somit – ein Alleinstellungsmerkmal in Italien – klar im Fokus.

Der Spitzenblend Roma entpuppt sich dann auch als absolutes Muss für Arabica-Fans: Aus ganzen 6 Provenienzen mit viel Fingerspitzengefühl auf den Punkt geröstet, können wir mit bestem Gewissen behaupten, dass wir hier einen der besten italienischen Centopercentos in den Ring werfen, der uns je begegnet ist. Die beteiligten Fincas im Einzelnen:

Finca El Hato Blue (Guatemala)
Sidamo Special Selection (Äthiopien)
Finca San Luis (El Salvador)
Fazenda Lagoa do Morro (Brasilien)
Fazenda Samambai (Brasilien)
Vellakadai Estate (Indien)

Doch genug der Worte, bitte einfach austesten.

Tonalität: komplexe Süße, ordentlicher Körper; Karamell vernascht Kakao, Tabak-Nuance
Besondere Kennzeichen: 100% selektierte Arabicas von 6 Fincas, meisterhaft komponiert!
Röstgrad: römisch
Region: Toskana